Patrimoine - Culture
Thuir 66300
Le 16/01/2026
Nous sommes heureux de vous accueillir aux Afterworks de Cuisine des Caves Byrrh pour un événement gastronomique unique, empreint de convivialité et de simplicité. L’Office de Tourisme, la Communauté de Communes des Aspres et des chefs de qualité se sont regroupés sur le site historique et emblématique des Caves Byrrh où les ils vont présenteront des saveurs diverses et variées
Emploi Restauration - Traiteur
Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour diriger notre restaurant semi-gastronomique, La Côte Vermeille, situé à Port-Vendres. Sous la responsabilité du directeur du restaurant, vous serez en charge de la création et de la réalisation des menus, de la gestion de la brigade de cuisine et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Concevoir et élaborer des menus créatifs et de saison, en accord avec l'identité culinaire du restaurant. Gérer et encadrer une équipe de cuisiniers, commis et plongeurs. Assurer la qualité et la constance des plats servis. Contrôler les coûts et les stocks de matières premières. Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la formation et au développement des compétences de l'équipe de cuisine. Collaborer avec la salle pour garantir une expérience client exceptionnelle Profil recherché : Formation en cuisine et expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef dans un restaurant gastronomique ou semi-gastronomique. Excellente maîtrise des techniques culinaires et connaissance des tendances gastronomiques. Capacité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Reynès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein d'un restaurant traditionnel semi-gastronomique d'un restaurateur, vous aurez comme mission: -Accueil des clients, prise de commandes ,service en salle. -Participer au nettoyage et à l'entretien de la salle de restauration. Le tout en veillant bien entendu au respect et à l'application attentive des normes d'hygiène et de sécurité. -Motivé(e) et prêt(e) à intégrer l'aventure au sein de notre équipe ? Alors n'hésitez plus et adressez nous votre candidature ! Service du vendredi soir, samedi midi et soir et dimanche midi.
Emploi Restauration - Traiteur
Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
La Maximo Café, situé à Banyuls sur Mer, recherche un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour diriger notre équipe culinaire et offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à notre clientèle. Cuisine italienne & catalane : antipasti, pâtes fraîches, pizzas, viandes, poissons,... Missions principales : Superviser et coordonner les activités de la cuisine. Élaborer des menus créatifs et adaptés à la clientèle. Gérer les stocks et les commandes de produits. Former et encadrer l'équipe de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec le service en salle pour garantir une expérience client optimale. Profil recherché : Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef. Expérience en confection de pizzas Capacité à gérer une équipe Sens de l'organisation et rigueur. Créativité et passion pour la cuisine. Poste à pourvoir dès que possible POSTE NON LOGE
Vin - Oenologie
Perpignan - 66
Du 09/06/2019 à 11:00 au 09/06/2019
Perpignan, reconnue aujourd'hui par la qualité de ses vins grâce au label Ville Européenne du Vin, met en lumière son patrimoine gastronomique et viticole à travers un événement inédit qui se déroulera au cœur de la ville. Rendez-vous dimanche 9 juin pour une balade gourmande qui mènera les[...]